📍 Ruko Sentra Niaga Blok. T1 No. 22
📞 0877-1873-2227
Ikan Bakar | |
Tuna Bakar Rica BerapiDaging tuna segar pilihan yang tebal dan juicy, dibakar dengan teknik flame untuk efek karamelisasi bumbu dan aroma smoky. Disiram dengan bumbu rica autentik Sulawesi yang kaya rempah. Karakter rasanya pedas menggigit berpadu gurihnya daging ikan. | Rp 17.000 |
Tude Bakar Rica Khas PesisirIkan tude segar berdaging lembut dan gurih alami, dibakar sempurna dengan aroma smoky yang memikat. Disajikan dengan siraman bumbu rica-rica coastal yang kaya rempah segar. Karakter rasanya pedas mantap khas pesisir Manado. | Rp 17.000 |
Mujair Bakar Rica TradisionalIkan mujair segar berdaging lembut dan gurih alami, dibakar sempurna hingga menghasilkan aroma smoky yang khas. Disajikan dengan siraman bumbu rica tradisional Manado yang kaya akan rempah segar. Karakter rasanya berani pedas dan harum menggugah selera. | Rp 18.000 |
Rahang Tuna Bakar RicaRahang tuna pilihan bertekstur lembut, juicy, dan kaya lemak gurih alami. Dibakar di atas bara api untuk aroma smoky yang kuat, lalu disiram bumbu rica-rica autentik Manado dengan campuran sereh dan daun jeruk segar. Karakter rasanya pedas tajam menggigit berpadu sempurna dengan gurihnya lemak ikan. | Rp 20.000 |
Kakap Merah Rica Resep WarisanIkan kakap merah segar berdaging tebal dan lembut, dibalur bumbu rica-rica heritage resep tradisional Manado yang ditumbuk kasar. Ditumis dengan serai dan daun jeruk purut untuk aroma rempah yang kuat. Karakter rasanya dominan pedas gurih tajam yang segar dan meresap sempurna. | Rp 20.000 |
Bandeng Bakar ArangIkan bandeng segar pilihan yang dimarinasi dengan rempah tradisional bawang putih, ketumbar, kunyit, dan asam jawa untuk menghilangkan aroma tanah. Dibakar perlahan di atas bara arang sehingga daging tetap juicy dengan aroma smoky yang kuat. Disajikan lengkap dengan sambal dabu-dabu khas Manado yang pedas, asam, dan segar. | Rp 25.000 |
à la Carte | |
Tenggiri Krispi KeemasanFilet ikan tenggiri segar yang digoreng tepung hingga kuning keemasan. Memiliki tekstur luar yang super renyah dengan daging bagian dalam yang tetap lembut dan gurih alami. Hidangan praktis yang lezat dan cocok untuk semua kalangan. | Rp 17.000 |
Ikan Peda Menu AndalanIkan peda pilihan yang dimasak khusus dengan tumisan rempah melimpah dan potongan cabai segar. Karakter rasanya asin-gurih pekat dan beraroma wangi yang menggugah selera. Hidangan signature yang paling pas dinikmati bersama nasi hangat. | Rp 15.000 |
Ayam Bakar Nyiur MelambaiAyam pilihan yang dimarinasi rempah khas dan air kelapa, menghasilkan daging empuk dan juicy. Dibakar sempurna dengan aroma smoky yang kuat. Karakter rasanya gurih manis alami dengan sentuhan pedas halus yang meresap sampai ke dalam. | Rp 18.000 |
Mie Cakalang AsapMie khas Manado dengan kuah kaldu gurih dan taburan ikan cakalang asap melimpah. Menghadirkan aroma smoky yang kuat berpadu dengan sayuran segar. Karakter rasanya gurih pekat, segar, dan wangi rempah yang khas. | Rp 17.000 |
Bihun Goreng WajanBihun yang digoreng dengan wajan panas tinggi untuk menghasilkan aroma smoky wok-hei yang kuat. Dimasak bersama bumbu kecap tradisional, telur, dan sayuran segar. Karakter rasanya gurih manis pekat dengan tekstur bihun yang kenyal pas. | Rp 17.000 |
Hidangan Manis | |
Puding CoklatPuding cokelat bertekstur lembut dan creamy dari perpaduan dark chocolate premium yang pekat. Disajikan dingin dengan siraman saus vla vanila yang manis dan gurih. Pencuci mulut yang sempurna untuk menetralkan sensasi pedas setelah menikmati hidangan utama Manado. | Rp 8.000 |
Puding Kelapa ArenPuding lembut dengan perpaduan gula aren asli yang manis legit dan sari kelapa gurih. Bertekstur halus dan lumer di mulut dengan aroma khas yang wangi. Hidangan penutup dingin yang segar, pas untuk menetralkan rasa pedas. | Rp 8.000 |
Buah Segar ManadoPotongan buah tropis segar pilihan yang disajikan dingin. Kombinasi rasa manis dan asam alami yang menyegarkan. Hidangan penutup sehat yang pas untuk menetralkan rasa pedas setelah menikmati menu utama khas Manado. | Rp 7.000 |
Klapertart Asli Menu AndalanKue klapertart khas Manado bertekstur lembut dan creamy dengan isian daging kelapa muda melimpah. Diberi topping kismis, almond, dan bubuk kayu manis. Rasa manis gurih legit, disajikan dingin sebagai penutup yang pas untuk meredakan pedas. | Rp 11.000 |
Bolu Marmer ButterBolu marmer klasik dengan keharuman butter premium yang kuat. Teksturnya sangat lembut, lembap, dan tidak seret. Perpaduan motif cokelat dan vanila dengan rasa manis gurih yang pas. Cocok banget buat teman minum teh atau kopi hangat. | Rp 10.000 |
Kue Coklat JadulKue bolu cokelat klasik yang lembut dan lembap dengan cita rasa nostalgia. Dilapisi krim cokelat tradisional dan taburan mesis melimpah. Rasa manisnya pas dan tidak seret, menjadikannya teman sempurna untuk menemani minum teh atau kopi hangat. | Rp 10.000 |
Lapis Surabaya PremiumLapis Surabaya premium dengan keharuman butter melimpah dan banyak kuning telur. Teksturnya super lembut, lembap, dan lumer di mulut. Perpaduan lapis vanila-cokelat dengan olesan selai stroberi yang manis segar. Cocok untuk teman minum teh atau hantaran mewah. | Rp 17.000 |
PanadaRoti goreng khas Manado berbentuk pastel dengan tekstur empuk dan padat. Berisi suwiran ikan cakalang pedas berempah yang melimpah. Karakter rasanya gurih, sedikit manis dari roti, dan pedas mantap di dalam. Camilan tradisional yang pas untuk segala suasana. | Rp 6.000 |
LalampaKetan gurih berisi suwiran ikan cakalang pedas berempah. Dibungkus daun pisang lalu dibakar untuk menghasilkan aroma smoky yang wangi. Karakter rasanya gurih, legit, dan pedas mantap. Camilan khas Manado yang pas untuk teman minum kopi atau teh. | Rp 6.000 |
Brudel Keju ManadoKue klasik Manado perpaduan tekstur roti dan bolu yang empuk serta lembut. Keharuman butter-nya kuat dengan taburan keju parut melimpah. Karakter rasanya manis gurih pas, cocok banget buat teman minum kopi atau teh hangat. | Rp 11.000 |
Roti Goreng KlasikRoti goreng tradisional bertekstur luar garing keemasan dan bagian dalam yang sangat empuk lembut. Memiliki rasa manis gurih klasik yang pas dan bikin nagih. Camilan sederhana yang cocok banget buat teman setia minum kopi atau teh hangat. | Rp 6.000 |
Biapong UntiBakpao tradisional Manado yang super empuk dan montok, diisi melimpah dengan unti kelapa gula merah asli. Kombinasi kulit pao lembut dan gigitan manis legit yang gurih di dalam. Kudapan legendaris yang pas banget buat pendamping kopi hangat. | Rp 6.000 |
Biapong KacangBakpao khas Manado dengan tekstur selembut kapas. Isiannya berupa pasta kacang tanah sangrai yang halus, legit, dan gurihnya pas. Ukurannya mantap, sangat cocok dinikmati saat masih hangat sebagai teman santai sore bersama kopi atau teh. | Rp 6.000 |
Es Brenebon CampurEs kacang merah khas Manado yang dingin dan menyegarkan. Butiran kacang merahnya empuk, manis, dan berpadu sempurna dengan serutan es, susu kental, serta sirup cokelat. Pilihan tepat untuk melepas dahaga dan menetralisir rasa pedas setelah makan besar. Pas dinikmati kapan saja! | Rp 15.000 |
Es Kacang Tanah Nyiur MelambaiKreasi es unik dengan gurihnya kacang tanah sangrai yang berpadu serasi dengan ekstrak kelapa segar. Rasanya creamy, dingin, dan punya aroma nutty yang khas. Sensasi manis-gurihnya bikin ketagihan, solusi terbaik buat menyegarkan diri di tengah teriknya cuaca Jakarta. | Rp 15.000 |
Buko PandanDessert khas Filipina yang segar dan creamy. Berisi jeli pandan kenyal, nata de coco, dan daging kelapa muda, diselimuti kuah susu gurih dengan aroma pandan yang wangi. Rasanya ringan, tidak enek, dan sangat nikmat disajikan dingin. Penutup sempurna untuk hari yang terik. | Rp 14.000 |
Asinan Paya Nyala RasaIrisan pepaya muda segar dengan tekstur garing kres yang khas. Berpadu dalam kuah asinan asam-pedas-manis yang meresap sempurna hingga ke dalam buah. Sensasi segarnya nendang, sangat efektif buat membangkitkan selera makan atau jadi camilan ringan di siang hari. | Rp 17.000 |
Minuman | |
Air MineralAir mineral murni yang jernih dan menyegarkan. Pilihan terbaik untuk memuaskan dahaga secara instan dan mengembalikan hidrasi tubuh dengan cara paling alami. Praktis, higienis, dan pas untuk menemani setiap hidangan kamu. Tetap segar setiap saat. | Rp 6.000 |
Teh Hangat / Es Teh TawarPilihan paling murni untuk menetralkan rasa di mulut. Seduhan teh berkualitas dengan aroma harum yang alami. Tersedia dalam versi panas untuk kenyamanan atau disajikan dingin dengan es untuk sensasi segar tanpa gula. Pilihan simpel, sehat, dan pas untuk pendamping setia setiap hidangan. | Rp 6.000 |
Teh Hangat / Es Teh ManisPilihan klasik yang selalu pas. Seduhan teh pilihan dengan aroma harum yang menenangkan. Tersedia dalam versi panas untuk menghangatkan suasana atau dingin dengan es batu untuk kesegaran instan. Manisnya pas, simpel, dan selalu jadi teman terbaik buat menikmati setiap hidangan di sini. | Rp 9.000 |
BadakMinuman legendaris dengan aroma dan rasa sarsaparilla yang autentik. Karbonasinya pas, memberikan sensasi hangat sekaligus menyegarkan di tenggorokan. Rasa uniknya yang bold dan ikonik menjadikan minuman ini teman paling pas untuk mendampingi hidangan berat favorit kamu. Wajib coba! | Rp 10.000 |
Jeruk Sonkit SegarSari jeruk sonkit pilihan yang diperas langsung untuk menjaga kesegaran alaminya. Karakter rasanya asam-segar yang tajam dengan aroma khas yang unik dan sangat membangkitkan selera. Pilihan terbaik untuk menetralisir rasa lemak setelah makan atau sebagai penyegar dahaga di siang yang terik. | Rp 6.000 |
Jeruk Peras SegarSari jeruk asli yang diperas langsung saat dipesan, menjaga kualitas kesegarannya. Rasanya manis-asam alami yang membangkitkan semangat, kaya akan vitamin C untuk jaga imun tubuh. Minuman murni tanpa pengawet yang pas diminum dingin atau hangat. Segar, sehat, dan sangat memuaskan. | Rp 11.000 |
Soda Gembira KlasikMinuman nostalgia yang menggabungkan kesegaran soda dengan manisnya sirup cocopandan dan krim susu yang melimpah. Teksturnya creamy dengan sensasi sodanya yang menggelitik lidah. Paduan rasa klasik yang selalu berhasil bikin suasana jadi lebih ceria dan segar. Pas buat pendamping santai. | Rp 10.000 |
Minuman Ringan SodaPelepas dahaga instan dengan sensasi karbonasi yang tajam dan menyegarkan. Tersedia varian klasik Coca-Cola, Sprite yang jernih, Fanta yang manis, hingga Coke Zero tanpa gula. Solusi praktis buat kamu yang butuh kesegaran maksimal saat cuaca terik atau teman makan hidangan favorit. | Rp 11.000 |
Kopi AmericanoSajian kopi hitam murni yang dihasilkan dari ekstraksi espresso dengan air panas. Karakter rasanya bersih, tajam, dan intens, menonjolkan profil asli biji kopi tanpa campuran apapun. Pilihan paling tepat untuk kamu yang ingin menikmati kopi dalam bentuk paling jujur dan menyegarkan. | Rp 10.000 |
Kopi Susu ManadoKopi lokal khas Manado dengan racikan biji pilihan yang kuat. Disajikan dengan campuran susu kental yang memberikan sensasi creamy namun tetap terasa mantap di setiap tegukan. Karakter kopinya pekat dan aromatik, memberikan dorongan energi instan yang pas buat memulai hari kamu. | Rp 9.000 |
Kopi LattePaduan espresso intens yang diselimuti susu sutera (steamed milk). Rasanya smooth, seimbang antara pahit kopi dan gurih susu yang lembut. Pilihan elegan buat kamu yang ingin menikmati kopi dengan sentuhan rasa yang lebih creamy dan nyaman di lidah. Cocok buat menemani waktu santai. | Rp 4.000 |
Kopi Gula Aren Menu AndalanPerpaduan kopi robusta pilihan dengan gula aren murni yang pekat. Karakter rasanya bold, manisnya legit alami, dan memiliki aftertaste yang creamy. Diracik dengan takaran pas untuk membangkitkan fokus dan energi kamu sepanjang hari. Menu wajib buat pecinta kopi susu sejati. | Rp 7.000 |
Liang TehMinuman herbal klasik hasil seduhan ramuan tradisional pilihan. Karakter rasanya ringan, tidak terlalu manis, dengan sensasi adem yang menyejukkan tenggorokan. Sangat efektif untuk meredakan panas dalam dan menyegarkan tubuh setelah menyantap hidangan pedas atau berminyak. | Rp 6.000 |
Susu Kacang KedelaiSari kedelai murni yang diperas segar setiap hari. Rasanya ringan, tidak terlalu manis, dan sangat alami. Kaya akan protein nabati, cocok diminum kapan saja untuk menjaga stamina. Pilihan tepat untuk kamu yang cari minuman sehat, praktis, dan menyegarkan. | Rp 6.000 |
Fusion Manado Jakarta Cuisine ✦ Bold Flavor - Rich Taste ✦ Puri Sentra Niaga
© Nyala Rasa by Benir Group Indonesia.